消费者掏钱买高价產品也不手软

零售通路人气夯的服务是什么？据尼尔森新调查，前三名依序是鸭脖（40％）、速食（39％）、银行服务（35％），哈尔滨绝味，还有三成的人使用咖啡服务，其他如烹饪课程（27％）、邮政服务（27％）及加油站（23％）等，哈尔滨绝味加盟，也极具潜力，哈尔滨绝味鸭脖在哪，超过五分之一的人表示如果有这些服务就会使用。

零售业另个趋势是价格m型化发展，也就是高价与低价者胜出。尼尔森零售成长策略调查显示，许多消费者对价格敏感，驱动了折扣店、网购的成长，但有些消费者愿用更高价交换额外的价值及品质，台湾也不例外。

调查显示，59％受访者享受花时间找便宜的购物乐趣，57％喜欢採购日常生活食用品，台湾更多有近三分之二（64％）网路消费者乐于寻找特惠、採购日常生活食用品。

但在问及台湾消费者，若因原物料价格大涨，希望制造商做的事，首推提供大份量经济包让单位售价降低（41％），其次是推出份量较少、价格较低的新品（20％）；反观不希望制造商做的事，哈尔滨绝味鸭脖总店，是「稍微降低產品品质以维持原价」的做法，超过一半（52％）消费者不希望制造商为了价格牺牲產品品质。

绝味鸭脖培训

1、绝味鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。

2、加工绝味鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。

3、培训绝味鸭脖卤水的的制作及保养。

4、绝味鸭脖卤水的调味方法与技巧。

5、培训绝味鸭脖的选材及腌制处理方法。

6、绝味鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧。

7、绝味鸭脖烤制技巧。

8、投资预算分析及经营管理方法。

培训时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

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